ส่งออกอาหารไทยปี 2568 ลด 8.1% ปีนี้อาจลดอีก

ส่งออกอาหารไทยปี 2568 ลดลง 8.1% เหลือ 1.51 ล้านล้านบาท และภาคอุตสาหกรรมคาดว่าปี 2569 จะลดลงอีกเหลือราว 1.4 ล้านล้านบาท ตัวเลขนี้แถลงเมื่อ 31 มีนาคม 2569 โดย Wisit Limluecha รองประธานสภาหอการค้าไทย และประธานคณะกรรมการอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปและอาหารอนาคต ตามที่ The Nation รายงาน ประมาณการชุดนี้จัดทำร่วมกับสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) และสถาบันอาหาร

ภาพรวมปี 2568

สภาหอการค้าชี้สาเหตุว่ามาจากเศรษฐกิจโลกชะลอ ภาษีสหรัฐฯ กำลังซื้อของคู่ค้าอ่อน เงินบาทแข็ง และความขัดแย้งชายแดนไทยกับกัมพูชา สัดส่วนมูลค่าส่งออกปี 2568 คือจีน 22.3% อาเซียน 11.5% สหรัฐฯ 11.3% และ CLMV 10.8% ตลาดจีนลด 11.6% อาเซียนลด 13.6% ตะวันออกกลางลด 16.7% และแอฟริกาลด 25.2% ขณะที่เอเชียใต้เพิ่ม 35.5% และสหภาพยุโรปเพิ่ม 5.2%

ไทยอยู่อันดับ 15 ของผู้ส่งออกอาหารโลก ส่วนแบ่ง 2.14% ของการค้าอาหารโลก ลดลงจากปีก่อน

การกักตุนของผู้ซื้อช่วยพยุงตัวเลขปี 2568 สินค้าที่เก็บได้นาน เช่น อาหารสัตว์เลี้ยง ปลาทูน่ากระป๋อง และสับปะรดกระป๋อง ได้อานิสงส์ ส่วนสินค้าอายุสั้น เช่น ข้าว กุ้ง และอาหารพร้อมทาน ลดลง รายงานเตือนว่าผลกระทบจากภาษีจะเห็นชัดขึ้นหากผู้ซื้อเลิกกักตุน

ประมาณการปี 2569

เดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ ส่งออกลดลง 10.5% เหลือ 202,100 ล้านบาท ทั้งสามหน่วยงานคาดไตรมาส 1 อยู่ที่ 305,900 ล้านบาท (ลด 11.5%) และไตรมาส 2 ลดลง 17.7% ก่อนฟื้นตัวทีละน้อยในครึ่งหลังของปี หากสถานการณ์ไม่รุนแรงขึ้น ตัวเลขทั้งปีจะอยู่ที่ 1.4 ล้านล้านบาท ลดลง 7.3%

ฝั่ง ส.อ.ท. Thongdee Pala ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร กล่าวตามที่ Pattaya Mail รายงานเมื่อ 2 เมษายนว่า ต้นทุนพลังงานและโลจิสติกส์จะเป็นตัวถ่วงหลักในครึ่งปีแรก สงครามในตะวันออกกลางดันค่าระวางเรือและค่าประกันภัยสูงขึ้น และต้นปี 2569 ส่งออกไปตะวันออกกลาง สหรัฐฯ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ลดลงสองหลักทุกตลาด สถาบันอาหารประเมินว่าความขัดแย้งชายแดนกับกัมพูชาทำให้มูลค่าส่งออกหายไปราว 5,000 ล้านบาทต่อเดือน กลุ่มอุตสาหกรรมขอให้รัฐตรึงราคาน้ำมันด้วยการลดภาษีและใช้เงินกองทุนน้ำมัน

ตะวันออกกลางเป็นความเสี่ยงสูงสุด ประมาณการชุดนี้คาดว่าตลาดนั้นจะลดลง 50.7% เพราะการขนส่งผ่านช่องแคบฮอร์มุซไปประเทศอ่าวเปอร์เซียติดขัด ปลาทูน่ากระป๋องคิดเป็น 17.4% ของอาหารที่ไทยส่งไปภูมิภาคนี้ ข้าว 13.3% ข้าวโพดหวานปรุงแต่ง 12.4% และสับปะรดกระป๋อง 11.5% ตลาดที่คาดว่าจะโตคือเอเชียใต้ (เพิ่ม 35%) และสหภาพยุโรป (เพิ่ม 15.9%)

ข้าวสะท้อนแรงกดดัน

กรมการค้าต่างประเทศรายงานว่าส่งออกข้าวลดลง 18.81% เหลือ 3.28 ล้านตันในครึ่งแรกปี 2569 มูลค่ากว่า 1,911 ล้านดอลลาร์สหรัฐ Arada Fuangtong อธิบดีกรมฯ ชี้สาเหตุว่ามีอุปทานข้าวโลกล้นตลาด การส่งออกไปอิรักสะดุดตั้งแต่เดือนมีนาคม และต้นทุนในไทยสูงขึ้น ราคาข้าวขาวของไทยอยู่ที่ 447 ดอลลาร์ต่อตัน เวียดนาม 435 ดอลลาร์ ปากีสถาน 405 ดอลลาร์ และอินเดีย 367 ดอลลาร์ เป้าส่งออกทั้งปีคือ 7 ล้านตัน ต่ำกว่า 8.3 ล้านตันของปี 2568 ราว 15%

แต่ไม่ใช่ทุกสินค้าที่อ่อนแอ การส่งออกผลไม้สด แช่เย็น แช่แข็ง และแห้งเพิ่ม 16.3% เป็น 4,020 ล้านดอลลาร์สหรัฐในครึ่งแรกปี ตามตัวเลขที่โฆษกรัฐบาลแถลง และส่งออกสินค้ารวมเพิ่ม 17.6% เป็น 196,740 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่รายงานดังกล่าวไม่ได้ให้ตัวเลขอาหารแปรรูปรวม

เส้นตายการรับรองฮาลาลของอินโดนีเซีย

อินโดนีเซียกำหนดวันที่ 17 ตุลาคม 2569 เป็นวันที่การรับรองฮาลาลกับอาหารและเครื่องดื่มนำเข้ามีผลบังคับ ตามที่ The Halal Times รายงาน สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) เตือนผู้ส่งออกให้ตรวจสอบสายผลิตภัณฑ์และใบรับรอง อาหารแปรรูปหลายส่วนผสมและอาหารทะเลปรุงรสต้องมีใบรับรอง ส่วนผลผลิตสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปและไม่เคลือบผิวน่าจะได้รับยกเว้น ปี 2568 ไทยส่งออกสินค้าเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรไปอินโดนีเซีย 1,415.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

จุดที่ยังเติบโต

อาหารอนาคต (Future Food) ซึ่งเป็นกลุ่มที่รวมอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารทางการแพทย์ โปรตีนทางเลือก และอาหารออร์แกนิก เพิ่มจาก 7.95 หมื่นล้านบาทในปี 2563 เป็น 134,500 ล้านบาทในปี 2568 หรือ 8.9% ของส่งออกอาหาร โดยอาหารเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีเป็น 90.3% ของกลุ่มนี้ ตัวเลขที่ต้องติดตามต่อคือการส่งออกอาหารครึ่งแรกปี 2569 ซึ่งยังไม่มีในแหล่งข้อมูลที่ใช้เขียนข่าวนี้

คำถามที่พบบ่อย

ปี 2568 ไทยส่งออกอาหารเท่าไร

1.51 ล้านล้านบาท ลดลง 8.1% จากปี 2567 ตามตัวเลขที่สภาหอการค้าไทยแถลง

ปี 2569 คาดว่าเป็นอย่างไร

สภาหอการค้าไทย ส.อ.ท. และสถาบันอาหารคาด 1.4 ล้านล้านบาท ลดลง 7.3% โดยแย่ที่สุดในไตรมาส 2

สินค้าไหนเสี่ยงจากสงครามตะวันออกกลางมากที่สุด

ปลาทูน่ากระป๋อง ข้าว ข้าวโพดหวานปรุงแต่ง และสับปะรดกระป๋อง ซึ่งคิดเป็น 11.5% ถึง 17.4% ของอาหารที่ไทยส่งไปตะวันออกกลาง

แหล่งข้อมูล

• The Nation: Middle East war hits Thai food exports in first two months of 2026 (31 มี.ค. 2569)
• Pattaya Mail: FTI warns Thailand food exports to fall 7.3% (2 เม.ย. 2569)
• The Nation: Thai first-half rice exports fall 18.81% (ส.ค. 2569)
• The Nation: Thai exports rise 17.6% but import surge drives deficit (9 ส.ค. 2569)
• The Halal Times: Indonesia's halal deadline puts Thai food exporters on notice

แชร์LINEFacebookXLinkedIn

ส่งออกอาหารข้าวทูน่ากระป๋องตะวันออกกลางฮาลาลอินโดนีเซีย